☕️KEEPER COFFEE – Tom on Ride

ポートランド南東の住宅街、ウッドストック。住宅街の中にひっそりと佇む Keeper Coffee を訪れてみた。

線路を渡ろうとしたら、貨物列車が来て10分ほど足止め。遠回りになったけれど、自転車専用のエレベーターを発見。

地元サイクリストに着いていくと、わんちゃんと視線があった。カゴではなく、背負うスタイルがあるんだ。

キーパーコーヒーは、訪れる人々にとってお家のようにくつろげる場所(Home vibes)を目指している。

店内は、温かみのあるヴィンテージスタイルで、大理石のテーブルや木製の椅子が絶妙な位置にテーブルが配置されている。お気に入りの席が見つかるはず。

スタッフの方が「Wi-Fiのパスはこちらよ〜」って教えてくれたり、お客さんに「そのかばんいいね」って話しかけれた。こうした自然な交流があるのも、居心地のよさなんだな〜！

ドリンクは、ポートランドの Coava Coffee の豆を使っている。Coava は生産者との長期的な関係や持続可能性を大切にしており、品質や価格にも配慮しているそう。ラテはまろやかで程よい苦み。テーブルに運ぶとき、なみなみのラテが溢れてしまい、手がベタベタになった。

コーヒーのEを１つ多くすると伸ばしている感じになって楽しそう。と思って撮影した１枚。写真をよーく見て見て。ピースしてくれてるよ。